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最新消息| 如何把握千億級益生菌市場?看看這些最新研究進展 | 2022-01-25 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://3g.163.com/news/article/FDJO6ABQ0534C500.html" 新的研究進展當說到最近引起人們興趣的的益生菌研究時，相關專家分享了一些例子。位于威斯康星州貝洛伊特的Kerry公司副總裁兼總經理JohnQuilter指出“十分感興趣”的是一些益生菌在兒童腸道和上呼吸道健康中作用的研究。隨機、雙盲、安慰劑對照的研究發現，補充Kerry公司的品牌的GanedenBC30（含益生菌BacilluscoagulansGBI-30、6068），可以顯著降低腸胃氣漲，并且該結果與糞便研究的結果一致1。Quilter說：“上呼吸道感染（UpperRespiratoryTractInfection,URTI）癥狀的發生率顯著降低，包括鼻塞、血性鼻粘液、鼻癢、聲音嘶啞、頭痛、紅眼和疲勞等。URTI和胃腸道癥狀的改善表明這些菌株可能有調節免疫應答的能力。”Montgomery指出，在一項關于便秘患者腸道功效的早期的研究中發現，杜邦的HowaruBifidobacteriumlactisHN019菌株與縮短結腸運輸時間相關。該研究結果表明，益生菌增加了受試者（每周少于3次排便）的排便頻率，這一增加在四周后還沒有達到平臺期。Montgomery說：“這些現象背后的機制，或可影響結腸蠕動并影響腸動力，進而產生生物學的效果。”后續的一項長期實驗將幫助進一步確認這一結果2。在Sabinsa公司近期開展的一項體外實驗中，研究了BacilluscoagulansMTCC5856菌株（公司的LactoSpore益生菌產品）降低膽固醇的活性。研究發現培養基中膽固醇顯著降低了48.4%。而在模仿體內的環境中培養24小時發現可以降低蛋黃（39.79%）、雞肝臟（45.44%）、黃油（49.51%）中的膽固醇。Majeed說：“當發酵富含膽固醇的食物時，這些菌株產生了大量的丙酸和丁酸。這個結果激發了新的研究方向：將膽固醇作為細菌的一種碳源3。”一項隨機、雙盲、安慰劑對照的交叉研究驗證了Lallemand公司的BacillussubtilisRosell-179和BifidobacteriumlactisLAFTIB94菌株在超重健康成人人群中分解膽汁酸的功能。Feuz說：“通過微生物降解膽汁酸，是一種調控宿主中膽酸和膽固醇的方式。這項研究很有意義，進一步證實了腸道微生物、益生菌和代謝之間的關系。為益生菌成為一個有效的飲食干預策略提供了扎實的科研基礎4。”Kaneka公司的Shastri對一項新的薈萃分析很感興趣，該研究表明益生菌干預可以顯著降低結直腸癌手術的患者的整體感染風險。益生菌干預組同安慰機組相比，不僅僅與手術切口位置感染率降低相關，還與肺炎發病率的降低有關。他說：“這表明了益生菌在腸道感染以外的效果，腸道益生菌可以增強患者肺部的免疫應答。下一步的研究可能要開始揭示相關的分子途徑，同時根據這些分子結構篩選更多的益生菌菌株5。”在一項未發表的研究中，研究人員研究了Deerland公司的BacillussubtilisDE111菌株（活菌數為1109CFU）和安慰劑在91名2~6歲的日托兒童中的作用。8周后，結果顯示，接受益生菌組中，益生菌對腸道微生物組構成方面具有明顯的正向調控作用，但沒有影響整體的微生物組平衡。特別的，研究發現了α多樣性的提高，表明微生物組中多樣性的增加。益生菌同樣提高了與免疫調節和緩解炎癥相關的腸道微生物的豐度。Deerland公司的Deaton說：“臨床試驗的結果表明了益生菌效果的多樣性。口服益生菌不僅對腸道健康、腸道微生物組有效果，還對緩解心血管疾病、支持免疫健康有益處。” 關鍵字標籤：益生菌推薦 |
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