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最新消息| 今天給大家分享一道菜惠靈頓牛排,在這里學會它吧 | 2024-08-12 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=dcLWHWjk1GgSXTIRnDHS2o2BTvvoFKo0nkl3tupqKU68rYePRiCiSiGAMdl4S-443W4mf9tl8mxuW425xMJhdsdi9tQgvhfc1eZwTka-tKq" 這道菜做的時間比較長工序比較繁瑣，可以作為男士為女士做精致晚餐的首選。n1.準備小褐菇用料理機打碎，平底鍋炒干水分，放點鹽和黑胡椒調味，這里不要用油，直接放入鍋中就可以。n2.準備一塊菲力牛排，用鹽和黑胡椒簡單調味做個按摩，在牛排表面涂上橄欖油腌制一會，平底鍋倒上橄欖油給牛排上色這里記住是上色不是做熟，然后給牛排涂上黃芥末醬·。n3.帕爾馬火腿鋪好放上之前準備的蘑菇醬，再放上牛排，用保鮮膜包裹起來，這里記住是蘑菇醬也是包住了牛排了然后再用火腿保住了一層。這樣放進冰箱冷藏20分鐘。n4.準備一張酥皮，再把冷藏定型的牛排拿出來放進酥皮里面包裹起來再用保鮮膜再次包裹放進冰箱冷藏20分鐘定型。n5.最后把冷藏后的牛排出來在酥皮表面涂上蛋液用刀劃出自己喜歡的花紋，放進烤箱220°20分鐘拿出來過后讓它靜止10分鐘。n6.最后2CM的距離切開一塊，在倒上自己喜歡的醬汁，擺盤惠靈頓牛排完成。n學會的朋友給我個關注給我個贊吧，謝謝支持。n 關鍵字標籤：威靈頓料理 |
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